Целевая аудитория

подростки от 15 лет

взрослые 18-40 лет

Программа

1. Понятия и термины в гостиничном бизнесе. 
2. Международная классификация гостиниц.  Классы и сертификация гостиниц. 
3. Гостиничные предприятия и их особенности: ротель, кемпинг, флотель, отель люкс, мотель, апартаменты. 
4. Организационная структура гостиничных предприятий. 
5. Гостиничные службы, их характеристика и функции. 
6. Обслуживания клиентов в гостиницах любой категории. 
7. Заявки, подтверждение, бронирование. 
8. Правила регистрации и размещения гостей.  
9. Регистрация иностранных туристов, особенности оформления.
10. Перечень дополнительных услуг. 
11. Расчет оплаты за проживание и дополнительные услуги. 
12. Оформление гостиничных номеров. Нормы ДСТУ.  
13. Расчеты через терминал. 
14. Х - баланс и Z-баланс в конце дня. 
15. Организация уборочных работ. Информирование и подготовка горничных к работе.
16. Соблюдение техники безопасности.
17. Документы.Требования санитарно–гигиенических норм. 
18. Соблюдение технологии уборки. Моющие средства и их использование по назначению. 
19. Типы уборки: уборка забронированных номеров, генеральная, текущая и экспресс уборка. Уборка санузла, общественных помещений. 
20. Действия с постельным бельем. Нормативы работы прачечной и химчистки. 
21. Предоставление дополнительных услуг: билеты, гиды, такси, глажка, доставка сувениров и цветов, парикмахерская, бизнес-центр, конференц-зал. 
22. Нормы поведения персонала гостиниц, необходимый стиль обслуживания гостей. 
23. Внешний вид персонала. 
24. Телефонные разговоры, корреспонденция. 
25. Внешние и внутренние звонки. 

26. Предоставление медицинского сервиса.

27. Управление персоналом, мотивация.

28. Функция планирования, анализа, контроля.

28. Маркетинг предприятия.

Дополнительная информация

Время проведения: утро, вечер, а также ДИСТАНЦИОННОЕ обучение

С полным переченем курсов гостинично-ресторанного бизнеса центра "VISTA" Вы можете ознакомится нв сайте www.vista-consult.com

Все вопросы по телефону компании