Компанія: Africana
Контактна особа: Ирина
Місто (регіон): Запоріжжя

Основна інформація:

Требования: Коммуникабельность, ответственность, целеустремленность, без вредных привычек
Условия работы: При собеседовании
Обязанности:
- организация и технология производства;
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- основы рационального и диетического питания;
- порядок составления меню;
- правила учета и нормы выдачи продуктов;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них;
- стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані